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Provas de vinho
Quinta de Pancas Branco
João Guedes, nota de prova publicada em 19 de Novembro de 2019
De cor é amarela esverdeada. No nariz encontra-se frutas tropicais cítricas, aromas da terra, feno e cogumelos. No paladar sente-se maçã madura. É muito fresco e mineral. O vinho é muito bem feito. O final é longo e persistente. Deve ser consumido a 9 graus. Como maridagem perfeita recomendo salada de abacate com salmão.
