Castas
Castas
Tempranillo
O Tempranillo, também conhecido como Tinto Fino, é uma casta de uva tinta originária do norte da Espanha e é a principal componente dos melhores Riojas, bem como dos vinhos da Ribera del Duero.
O seu nome provém da palavra espanhola “temprano”, que significa cedo. É, portanto, uma casta precoce, muito vigorosa e produtiva, facilmente adaptável a diferentes climas e solos. Se o vigor for controlado, oferece vinhos que combinam elegância e robustez, com fruta abundante e especiarias, num registo profundo e vivo. Prefere climas quentes e secos, temperados por solos arenosos ou argilo-calcários.
Também é amplamente cultivado em Portugal, onde é conhecido como Aragonês e Tinta Roriz, sendo este último utilizado nas regiões do Dão e Douro.
