Castas
PADEIRO (PADEIRO DE BASTO)
Casta tinta de qualidade média, autorizada em quase toda a Região Demarcada com exceção da Sub-Região de Monção e concelhos mais a Sul da Região, é uma casta muito produtiva e dá origem a vinhos de cor vermelha rubi a vermelha granada, de aroma e sabor a casta, harmoniosos e saborosos.
Conhecida também por «Tinto Matias» ou «Tinto-Cão» e ainda por «D. Pedro» no concelho de Braga.