Castas

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Folgasão

Casta de uva portuguesa, tradicionalmente cultivada na região do Dão, no centro de Portugal. A casta é conhecida por produzir vinhos com boa acidez, frescura e potencial de envelhecimento. Os vinhos de folgazão podem ser aromáticos, com notas de frutas e flores, e costumam ter uma boa estrutura, o que os torna bastante versáteis para harmonizar com diferentes pratos. Embora não seja uma casta muito difundida fora de Portugal, é apreciada especialmente em vinhos mais frescos e equilibrados.

Folgasão é também designado por Terrantez da Madeira.