Castas
Encruzado

Por ora, a sua zona de influência restringe-se ao Dão, apresentando-se como um dos valores seguros da enologia portuguesa, uma das raras castas brancas de qualidade irrepreensível.

É uma casta produtiva, sem contrariedades de monta, perfeita para a composição de vinhos estremes ou, em alternativa, para abrilhantar muitos dos lotes do Dão. Quando bem trabalhada na vinha e adega, apresenta aromas delicados a rosas e violetas, leves notas citrinas, um pouco de resina, e, em determinadas condições, notas minerais intensas. Entre as suas maiores virtudes inclui-se uma capacidade única para manter um equilíbrio quase perfeito entre açúcar e acidez, proporcionando vinhos sérios e estruturados, untuosos e com uma extraordinária capacidade de guarda.

Encruzado

Aromas típicos

Rosas
Rosas
Violetas
Violetas
Resina
Resina
Limão
Limão
14,98

Vinho Branco
Casa de Santar
Reserva 2021, 75cl
Dão

  Branco Encorpado

13.5%

14,99

Vinho Branco
Musgo
Encruzado 2021, 75cl
Dão

  Branco Elegante

12%

14,49

Vinho Branco
Carlos Raposo
Impecável 2024, 75cl
Dão

  Branco Elegante

13%

32,88

Vinho Branco
Granito Cru
2022, 75cl
Dão

  Branco Elegante

13%

27,89

Vinho Branco
Vinhas da Teixuga
75cl
Dão

  Branco Encorpado

14%

53,39

Vinho Branco
Villa Oliveira
Encruzado 2021, 75cl
Dão

  Branco Encorpado

13%