Está muito frio lá fora, não há necessidade de sair de casa com este tempo. O que verdadeiramente precisa é de um bom Vinho! Aqui expomos uma breve lista para ajudar a aquecer o seu Inverno.
O tempo frio pede refeições calorosas, vinhos encorpados e um bom filme à beira da lareira. Para aperfeiçoar este serão, só falta mesmo eleger o vinho mais adequado às temperaturas baixas. De um modo geral, se escolher um Vinho Tinto ou um Espumante a margem de erro será muito curta. No entanto, estamos aqui para ajudar!
5 Vinhos perfeitos para aquecer a alma no início do ano:
Syrah: conhecido pelos seus fortes sabores a frutos silvestres e pimenta, de corpo avantajado e robusto, os vinhos da casta syrah são poderosos e, por vezes, alcoólicos. Acompanha bem um prato de carne grelhada ou carnes de caça nas noites mais frias.
Cabernet Sauvignon: um vinho complexo, de cor profunda, ligeira acidez e aromas a cassis, folha de tomate, especiarias e madeira de cedro. Ideal para acompanhar aves e puré de batata. Este tipo de vinho promete noites de Inverno recheadas de jantaradas em casa com a família e/ou amigos!
Chardonnay: o Chardonnay envelhecido em carvalho caracteriza-se por ser um vinho encorpado onde predominam os sabores doces – a baunilha e caramelo. Perfeito para adicionar a um prato com cogumelos, aves ou queijo Gruyère.
Champagne: não há melhor maneira de celebrar o início do ano! O Champanhe é uma bebida muito versátil que facilmente se adapta vários pratos, desde frutos secos a queijo e bacon. Refrescante e leve, este tipo de vinho garante um bom serão.
Porto: Nas noites mais longas do ano, o Vinho do Porto é, sem dúvida, o melhor parceiro! Apresenta uma qualidade única e reconfortante com os seus sabores ricos e concentrados. Pode sempre acompanhar este Vinho com queijo, chocolate e nozes.
Um brinde!!
