Vinho Branco

Muros Antigos

Alvarinho 2024, 75cl

Vinhos Verdes

Muros Antigos

Muros Antigos Alvarinho é produzido exclusivamente a partir da casta nobre Alvarinho, cultivada na sub-região de Monção e Melgaço. Esta região beneficia de um microclima particular, rodeada por serras que criam um equilíbrio único entre pluviosidade, temperatura e luminosidade, condições essenciais para a maturação perfeita das uvas. O vinho tem origem em vinhas de encosta soalheiras, com solos pobres e graníticos, garantindo frescura e complexidade.

A vindima é realizada manualmente, com as uvas colhidas em pequenas caixas e rapidamente transportadas para a adega. Segue-se a prensagem dos cachos inteiros desengaçados, com clarificação a frio durante 48 a 72 horas. A fermentação decorre de forma lenta, a temperaturas controladas entre 14 e 18ºC. O estágio mínimo de três meses sobre borras finas, com bâtonnage regular, contribui para a sua textura e riqueza aromática.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Anselmo Mendes

O trabalho de Anselmo Mendes é reconhecido em Portugal e no estrangeiro não apenas pela excelência dos vinhos que produz mas pela forma surpreendente e consistente como inova. A fermentação de uvas Alvarinho em barricas de madeira ou o uso de técnicas de vinificação antigas, como a curtimenta, são alguns dos métodos que fazem com que estes vinhos sejam um caso à parte no mundo dos brancos.
Apostando nas castas Alvarinho, Loureiro e Avesso, Anselmo Mendes produz vinhos brancos tranquilos que conquistaram já diversos prémios e distinções e ganharam a confiança dos críticos e apreciadores mais exigentes em todo o mundo. A expressão original de uma paixão com raízes no passado, sedimentada com uma longa experiência e conhecimento.

Morada

Anselmo Mendes Vinhos, Lda.
Zona Industrial de Penso, Lote 2
4960-310 Melgaço
Portugal

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