Quinta da Raza
Este vinho resulta de uma rigorosa seleção das nossas melhores uvas das castas Avesso e Alvarinho e fruto de uma harmonia perfeita entre as técnicas modernas e a tradição. A colheita é manual e feita para pequenas caixas. A vinificação é efetuada pelo método de prensagem das uvas a baixa pressão, seguida de uma fermentação alcoólica em cubas de aço inox, a temperatura controlada. Terminado este processo, é adicionado ao vinho 10% da colheita anterior que estagiou um ano em barris de carvalho. O mosto repousa depois sobre borras finas em cubas de inox durante cerca de 4 meses. Antes do seu engarrafamento, o vinho é cuidadosamente filtrado e estabilizado pela ação do frio.
Prémios
Prata – Mundus Vini 2024
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 102025