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Vinho Tinto
Zom
Reserva 2020, 75cl
Douro

10,49

 13.5%

 2022-2029

 Servir a 16º-18º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 21 de Fevereiro de 2022

Cor rubi intensa. Com aroma intenso e complexo, frutos vermelhos silvestres, com notas balsâmicas suaves e nuances a especiarias. Apresenta-se na boca com corpo e taninos bem equilibrados, notas intensas de fruta com final complexo e prolongado.

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Zom

O Zom está situado no coração do Parque Natural do Douro Internacional, habitat da águia-perdigueira, ilustrada no rótulo deste vinho.

Rico em aromas varietais, o Zom Reserva revela um perfeito equilíbrio na boca, numa pura expressão de elegância das mais nobres castas durienses. Ideal para acompanhar pratos intensos, como carnes vermelhas, caça e queijos de sabor marcante. Perfeito para momentos de partilha em família ou com amigos, harmoniza na perfeição com queijo Roquefort, cordeiro e ervas frescas.

Vinificação: Após uma vinificação e maceração cuidadosas a temperatura controlada, o vinho foi amadurecido em barris de carvalho francês durante 15 meses.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 105584

Van Zeller Wine Collection, SA

Van Zeller Wine Collection (antiga Barão de Vilar, Vinhos S.A.), uma empresa que representa uma coleção de valores, ideias, histórias e vinhos. O ponto de encontro entre a tradição, através do know how da família Van Zeller no setor do vinho, e a inovação, com uma enorme aposta na diferenciação e singularidade dos seus vinhos e apresentações.

As origens conhecidas da família van Zeller remontam ao século XIII, às cidades flamengas de Mechelen e Nijmegen, onde detinham algumas propriedades, nomeadamente na aldeia de Zeller. No século XVII, no rescaldo das guerras religiosas que assolaram o Norte e o Centro da Europa, os van Zellers emigraram para Espanha e Portugal, países onde se vieram a radicar.

A sua ligação ao negócio dos vinhos data do início do século XVII, conforme os Livros da Imposição (1620-1640) que referem os comerciantes Jorge Fernandes e o seu genro Francisco da Silva Moura, antepassados do ramo português da família, como dos maiores comerciantes de vinhos registados na época. Estes antepassados da família van Zeller são os primeiros de que há conhecimento de uma série ininterrupta de 14 gerações consecutivas que se dedicaram, e dedicam ainda, ao comércio de vinhos do Douro e de Vinhos do Porto, facto sem precedentes em qualquer outra “dinastia” de famílias portuguesas envolvidas no negócio de vinhos.

No centro de tudo isto, está sempre a prestigiada coleção de vinhos, composta por marcas icónicas e vinhos intemporais, Barão de Vilar, Palmer, Feuerheerd’s, ZOM, Kaputt, Maynard’s, Vilarissa e Quinta do Saião.

Morada

Rua Nova das Alheiras, 316-344, 4415-272 Pedroso, Vila Nova de Gaia
Portugal