Xutos & Pontapés
Está lançada a nova colheita do Herdade de São Miguel Xutos & Pontapés! Um tinto elaborado com as castas de excelência, Alicante Bouschet, Aragonez e Touriga Nacional, rotulado com ilustração da artista portuguesa Maria Reis Rocha.
“Esta parceria com os Xutos tem sido para nós um enorme prazer. Reforçar anualmente, já há 12 anos, esta parceria, e juntar os nossos vinhos à música e aos músicos mais emblemáticos do nosso país é uma excelente forma de valorizar e saborear o que é nosso. Esta colheita de 2021 da Herdade de São Miguel é sem dúvida digno de um brinde à cultura e tradição portuguesas” – afirma Alexandre Relvas.
Todos os elementos da banda se envolveram diretamente, nomeadamente na elaboração do lote e na imagem do rótulo. O vinho exprime exatamente a personalidade dos Xutos & Pontapés.
Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 104986