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Vinho Tinto
Vega Sicilia
Pintia 2019, 75cl
DO Toro

63,29

 15%

 2021-2036

 Servir a 16º-18º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 8 de Abril de 2021

Foi uma colheita de grande concentração, pelo que tivemos de limitar a influência do carvalho tostado em favor da frescura. Pintia 2019 é enérgico, ousado e encorpado, mas também sedoso. Tivemos que trabalhar muito, mas estamos orgulhosos do resultado.

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Vega Sicilia

Pintia encontra-se nas margens do rio Douro, dentro da DO Toro. Os invernos extremamente frios e os verões quentes têm um efeito nos solos complexos, que são ricos em seixos. Portanto, é essencial colher as uvas no momento certo para preservar os aromas frescos e a acidez do vinho.

O vinho tinto Pintia 2019, nasce de vinhas com uma idade média de 35 anos, plantadas a uma altitude de 700m. A área de vinha é de 110 ha (San Román de Hornija e Pedrosa del Rey), com uma densidade de plantação 1.000 plantas/ha e um rendimento 3.500 kg/ha – 24,5Hl/ha.

As temperaturas em 2019 estiveram acima da média, o que, juntamente com a baixa precipitação, especialmente na primavera, resultou num ano quente. O clima foi favorável para o final do período de maturação, com um pouco de chuva logo antes da colheita, o que ajudou as uvas a amadurecer.

Durante toda a colheita não houve chuva e os dias foram quentes, resultando em excelentes condições sanitárias. A vindima foi manual, em caixas de 12 kg, de 18 de setembro a 1 de outubro.

A vindima foi quente e seca. Choveu pouco antes da vindima, o que ajudou a domar as películas poderosas, concentradas e rústicas. Damos tempo às películas para polimerizar, mas a prioridade sempre foi colher uvas frescas. Esta colheita foi mais sobre infusão do que extração. 15% do vinho foi envelhecido em grandes recipientes para preservar sua frutuosidade e frescura.

 

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 106740

Vega Sicilia

Vega Sicilia tornou-se parte da vida da família Alvarez, em 1982. Desde então tem vindo a produzir um sólido crescimento, constante, com a incorporação de vinhos produzidos em diferentes regiões vinícolas, abordagem de novos consumidores em todo o mundo e estabeleceu as bases para um futuro promissor e bem sucedido. O objectivo é tornar-se a referência para o prestígio global de uma cultura única baseada na busca contínua de excelência, harmonia com a natureza, rigor e dedicação sem limites. Tudo graças ao trabalho de uma equipa excepcional e aos princípios e valores que transcendem as pessoas, as gerações passadas e futuras, e que marcam o caminho a seguir.