Vega Sicilia
Macán Clásico é um vinho exemplar da região de Sonsierra, em La Rioja, mergulhado em séculos de tradição, conhecimento e cultura vinícola das encostas da Sierra de Cantabria. Revela a frescura, frutuosidade, vivacidade e delicadeza do terroir, que lhe confere profundidade e complexidade.
As uvas de uma única variedade (Tempranillo) provêm de parcelas de solos argilo-arenosos alcalinos e foram colhidas manualmente em caixas de 12 kg.
Esperava-se uma colheita concentrada e potente devido ao ciclo mais quente das vinhas, o que se confirmou. Contudo, os 80 litros de chuva que caíram em setembro alteraram radicalmente a textura das películas das uvas, passando de uma textura mais seca para uma mais firme, mantendo-se nobres. Uma vindima com extrações muito suaves, quase como uma infusão, onde a natureza forneceu tudo. Reduzimos também o impacto do carvalho americano durante o envelhecimento, inclinando-nos para tostagens que proporcionam mais frescura.
O Macán Clásico 2019 oferece uma expressão mais concentrada e potente, ao mesmo tempo que conserva o toque vibrante e a frescura proporcionados pelos nossos solos.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106741