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O Produtor, nota de prova publicada em 28 de Janeiro de 2018
Cor rubi profunda. Aroma muito complexo com notas de especiarias como cardamomo e pimenta, mentolado, esteva e ameixa. Na boca é volumoso e cremoso com taninos firmes e um final elegante e longo.
Vindima manual e 50% Alicante Bouschet e 50% Tinta Miúda. Depois a fermentação ocorre em lagares de mármore, é feita a pisa a pé e, por fim, estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Contém sulfitos.
SKU: 105945
A Herdade Torre de Palma está localizada no coração da região vinícola do Alto Alentejo, em Monforte. Este é um projeto focado em produzir vinhos de autor, como é o exemplo do blend Arinto + Alvarinho, que respeitam o terroir, praticamente feitos à mão, em pequenos lotes e com intervenção minimalista.
A História do projeto Torre de Palma remonta a 1338,
