O Produtor, nota de prova publicada em 15 de Novembro de 2020
A uva Grenache brilha com uma beleza selvagem, elegância e capricho e sem qualquer contacto com o carvalho. Aromas aliciantes de cereja crocante e amora. De corpo médio, com sabores de frutos vermelhos sedosos, especiarias profundas e notas de alcaçuz.
Um vinho de partes iguais, fácil e elegante, robusto e refinado e tecido com uma teia de taninos de grão fino e final mineral. Uma incrível homenagem às frescas colinas de Montsant, com corpo, estrutura, e frescura suficiente para honrar qualquer prato mediterrânico.
Terroir Sense Fronteres começou como uma busca para aproveitar a exclusiva mineralidade e alma de Montsant e dar voz líquida à contenção e frescura das colinas de barro que rodeiam Priorat.
Negre é um blend tinto e seco das variedades tradicionais da região Grenache Noir (75 %) e Carignan (25 %). As uvas são vinificadas durante 10 dias em cachos inteiros com levedura selvagem em tanques de Inox antes de sofrer mais 8 meses de envelhecimento, também em Inox. Com uma dedicação à agricultura biológica, este tinto de entrada fala de e para a região, de uma mensagem frutífera numa garrafa que recompensa aqueles que optam por ouvir.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106195
Terroir Al Límit
Em Terroir al Límit, estamos muito conscientes de fazer parte do contexto mediterrânico. O Priorat é uma região mediterrânica histórica com uma antiga tradição vitivinícola. A nossa cultura e terroir é fortemente afectada pelo clima mediterrânico. O objectivo no Terroir al Límit é produzir vinhos de infusão e não de extracção, enfatizando assim a elegância, em vez do peso típico dos vinhos Priorat.
Os nossos vinhos são feitos para a gastronomia. São para desfrutar na companhia de familiares e amigos, no estilo de vida do sul da Europa. A comida e o vinho andaram sempre de mãos dadas, como parte de uma dieta mediterrânica saudável. Para acompanhar esta cozinha pura e autêntica, os nossos vinhos têm de ser leves e transparentes; têm de ser fluentes, finos e elegantes.
