Robert Parker, nota de prova publicada em 19 de Junho de 2018
Achei o 2015 As Caborcas muito aromático e expressivo, lembrando um ano frio, mas 2015 foi um ano mais quente e os vinhos têm bom volume, e os tintos são untuosos, dentro do carácter da Galiza. Ganha complexidade com o tempo no copo, e mistura flores selvagens, ervas e especiarias, com um toque de ervas e um toque de terra. O paladar é super saboroso e expressivo, com uma personalidade extrovertida, ao contrário de outras colheitas, quando parecia precisar de tempo no copo. Esta é uma vindima vistosa e acessível de As Caborcas que combina poder com elegância, concentração e requinte. Amadureceu em carvalho de 2.000 litros durante 15 meses. 2.622 garrafas foram enchidas em Maio de 2016.
O Caborcas é um dos vinhos mais singulares produzidos por Telmo Rodríguez na Galiza.
O Caborcas 2015 provém de vinhas com 80 anos plantadas numa encosta de montanha no Vale de Bibei. Aqui encontramos um mosaico de variedades tais como mencía, sousón, brancellao, merenzao, garnacha tintorera e godello principalmente a uma altitude de 600 m. e solos pobres de granito decomposto. O vinho é fermentado com leveduras indígenas em cubas de madeira abertas e tanques de aço inoxidável e depois envelhecido durante 15 meses em barris de carvalho francês.
Prémios
96/100 Robert Parker; 96/100 James Suckling
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106690
Telmo Rodruguez
Hoje, olhando para trás ao longo dos nossos 30 anos de história, apercebemo-nos de que a nossa Empresa foi construída nas nossas viagens, descobrindo uma nação complexa e única com uma paisagem surpreendentemente rica e diversificada. As nossas viagens puseram-nos em contacto com a nossa viticultura ancestral e desconhecida, cheia de carácter e experiência.
Morada
Telmo Rodriguez
El Monte
01308 Lanciego, Álava
Spain
