O Produtor, nota de prova publicada em 30 de Agosto de 2020
Cor Rubi intensa, fechada. Aroma Intenso, complexo, lembrando frutos vermelhos maduros, especiarias e folha de tabaco. Paladar Vinho com tensão, taninos firmes mas muito sedosos, em boca revela o seu lado mais especiado. Final muito longo. Vinho com personalidade.
O ano 2001 marcou a primeira colheita das Tecedeiras. Em 2021, 20 anos depois da primeira vindima, queremos com este lote especial festejar consigo o sucesso de um das primeiras marcas de vinhos do Douro que iniciou o seu percurso na criação de vinhos tranquilos.
Terroir
Co fermentação de todas as melhores parcelas das Tecedeiras.
Vinificação
Vindima manual. Escolha manual dos cachos. Desengace e ligeiro esmagamento dos bagos. As uvas fermentaram em lagares de granito com recurso a pisa a pé. Posteriormente o vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante 19 meses. Após a formação do lote, efectuamos uma colagem ligeira e posterior ao engarrafamento. O vinho repousou 1 ano antes de ser comercializado. Todos os nossos vinhos são vedados com cortiça natural. Os vinhos não são filtrados nem estabilizados pelo frio pelo que podem dar origem a um precipitado com ai dade.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106809
Lima & Smith
Foi em 2011 que Marcelo Lima, empresário brasileiro, e Tony Smith, ex-jornalista e correspondente, se juntaram para comprar a Quinta de Covela, em tempos propriedade do cineasta Manoel de Oliveira, mas que se encontrava há dois anos ao abandono. A compra foi o concretizar de um sonho para ambos. A anterior equipa juntou-se ao desafio, incluindo o enólogo Rui Cunha e a vontade de fazer mais e melhor era mais do que visível.
A Lima & Smith explora na região dos vinhos verdes a Quinta de Covela, em modo de produção biológico certificado, numa zona que é o berço da casta Avesso, reconhecida pela qualidade dos seus brancos e rosés. Na região demarcada do Douro, produz vinhos sob a marca Tecedeiras, uma marca já com história no Douro. No Douro Verde e graças à parceria com a Fundação Eça de Queiroz, a Lima & Smith produz um vinho verde clássico Tormes, numa homenagem ao escritor.
Morada
www.limasmith.com
www.instagram.com/lima_smith_wines/
Morada Rua de Mirão – Quinta de Covela São Tomé de Covelas 4640-211 Baião SEDE +351 254 886 298 (chamada para a rede fixa nacional) [email protected]
COMERCIAL [email protected]
