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/20 Revista de Vinhos
O Produtor, nota de prova publicada em 23 de Maio de 2019
Cor vermelha intensa e aromas a fruta madura com notas florais. Na boca é macio, jovem, elegante e encorpado. Tem um final vivo, embora longo e aveludado.
A Vinificação feita a partir de uvas da casta Touriga Nacionalcompletamente desengaçadas e fermentadas a uma temperatura controlada de 25º-26ºC. A maceração pòs-fermentativa decorre durante 15 dias. Estágio durante 12 meses em barriscas de carvalho francês, sendo depois engarrafado.
Ouro – Mundus Vini (2018)
90 pontos – 100% Blind Tasted (2018)
Ouro – Asia Wine Trophy (2018)
Contém sulfitos.
SKU: 101332
A Companhia Agrícola do Sanguinhal foi fundada em 1926 por Abel Pereira da Fonseca para administrar as propriedades que possuía na região do Bombarral.
Plantou as primeiras vinhas extremes alinhadas e aramadas o que era uma grande inovação numa época em que ainda não havia tractores. As vinhas eram também divididas em talhões, sendo cada talhão plantado com uma só casta (outra inovação, na época). Introduziu novas castas e, para estudar a sua adaptabilidade, plantou um talhão na Quinta do Sanguinhal onde tinha mais de 30 castas diferentes e que ainda hoje se chama “experiências “.
A vinificação e engarrafamento tem sido sujeita a uma modernização a nível tecnológico, continuando a recorrer ao tradicional estágio em madeira, nomeadamente em barricas de carvalho francês e americano.
Companhia Agricola do Sanguinhal, Lda.
Quinta das Cerejeiras
Apartado 5
2544-909 Bombarral
