O Produtor, nota de prova publicada em 9 de Maio de 2022
Profundo e fresco, o URTIGA 2018 é muito elegante e sedutor. Apresenta um final longo e estruturado, taninos maduros e uma frescura e uma vivacidade extraordinárias. O URTIGA é a expressão máxima do terroir único do Douro. Um legado da natureza na sua forma mais pura.
As uvas chegam à adega transportadas em pequenas caixas, e é feita uma seleção, após o que são desengaçadas, esmagadas e enviadas para o lagar de granito, onde são pisadas a pé. A britagem é realizada da maneira tradicional. O final da fermentação alcoólica e maloláctica é feito sem peles, em cubas de carvalho francês. O vinho estagia em madeira durante 16 meses, 90% em barricas de pequeno volume e 10% em barricas novas de carvalho francês. A expressão desta vinha é potenciada pela maturação em barrica, e a barrica permite equilibrar e afinar todas as dimensões. Após o engarrafamento, envelhece em garrafa durante 2 anos.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106381
Ramilo Wines
Desde 1937 que a família Ramilo se dedica ao vinho na Costa atlântica entre Colares e Mafra, outrora uma das mais afamadas regiões vitícolas portuguesas. Quatro gerações depois, inconformados com o abandono das tradições locais, os irmãos Pedro e Nuno Ramilo largaram tudo e regressaram às suas origens. Enfrentaram bloqueios, moveram pedras e montanhas, reabilitaram as quintas, salvaram vinhas antigas e replantaram novas. Resgataram ao esquecimento as verdadeiras vinhas de Colares e as castas nobres da região.
