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O Produtor, nota de prova publicada em 9 de Julho de 2022
Cor profunda e intensa. Aroma bem estruturado evidenciando especiarias de grão fino, tal como pimenta preta. As notas balsâmicas de baunilha e coco conjuntamente com a fruta preta e bem madura, como ameixa, amora e mirtilo conferem complexidade num vinho com personalidade bem marcante. Encorpado com boa estrutura e volume. Taninos redondo e firmes proporcionam final de boca suave, intenso e persistente e muito agradável.
Vindima manual, sendo posteriormente transportada em caixas de 20kg. Vinificação por pisa com o pé, com rigoroso controlo da fermentação. Estágio de 9 meses em cascos de carvalho francês. Engarrafado em novembro de 2022.
Contém sulfitos.
SKU: 105585-1
Lima’s Wine Douro é uma empresa familiar sediada em Carrazeda de Ansiães, Portugal. Nasceu com aquela ambição que caracteriza as gentes da região demarcada do Douro. Querer produzir um vinho com características singulares, desde a garrafa até ao fabuloso néctar que se encontra no seu interior. Cuidamos de todos os pormenores, desde as uvas até ao momento de engarrafar o vinho. Em 1985, fascinado pelo Vale do Douro, José Miguel Lima adquiriu em Goleja a Quinta Ribeiro da Vila. Concretizou um grande sonho, produzir uvas de alta qualidade para vinho generoso. Após 20 anos de árduo trabalho e paixão, novo desafio, produzir vinhos tintos para consumo próprio. Os resultados desta apaixonante experiência traduziram-se em colheitas que melhoraram a sua qualidade, ano após ano. A família, incentivada pelos fiéis amigos, apreciadores do seu vinho, criou o Quinta Ribeiro da Vila. Pensando em si, acreditarmos nesta serena degustação, dar-lhe-á enorme prazer espiritual. O vinho Quinta Ribeiro da Vila é produzido nas três vinhas da família, com uma área aproximada 7 hectares no total, com Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca como castas principais. A idade média é de 25 anos, com a reconversão em curso.
Rua Bombeiros Voluntários 196, 1.º D/F | 5140 – 060 Carrazeda de Ansiães | PORTUGAL
