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O Produtor, nota de prova publicada em 7 de Fevereiro de 2021
Vinho de cor retinta e aspecto límpido; no aroma é bem evidente o carácter da casta, com notas de violeta, frutos vermelhos, caruma de pinheiro e plantas silvestres; a madeira, em grande equilíbrio com a fruta da casta, confere-lhe grande complexidade e elegância. Na boca sente-se bem a juventude do vinho, graças à sua adstringência, que lhe assegura uma grande longevidade e, certamente, um bom
envelhecimento.
O vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante 13 meses.
Engarrafamento: antes do engarrafamento o vinho foi sujeito, apenas, a uma ligeira filtração por placas de celulose, de modo a preservar toda a sua cor e estrutura.
Engarrafado em Fevereiro 2021.
Contém sulfitos.
SKU: 106122
A Quinta dos Roques é uma adega familiar de 3ª geração.
Trabalhamos apenas com as nossas próprias castas tradicionais para fazer os lotes tradicionais portugueses, e fomos pioneiros na produção de vinhos varietais na Região do Dão durante a década de 90. Actualmente trabalhamos com 6 castas brancas, 6 tintas, e 3 vinhas mistas de +40 anos, para produzir uma grande variedade de vinhos, desde blends a varietais e espumantes.
Conheça o sabor, gosto e diversidade únicos dos vinhos de uma das mais antigas regiões portuguesas, o Dão, um mundo de diferença!
Rua da Paz
Abrunhosa do Mato
3530-050 Cunha Baixa – Portugal
