Quinta de Cidrô
Situada em São João da Pesqueira, uma das regiões mais reconhecidas pela produção de vinhos no Douro, a Quinta de Cidrô tornou-se um verdadeiro centro de experimentação vitivinícola para toda a região. Numa terra virgem, foi aplicada tecnologia de ponta para plantar as melhores castas, ao longo de uma área superior a 150 ha.
A Touriga Nacional, considerada a casta rainha em Portugal, é a variedade predominante na Quinta de Cidrô. A altitude da propriedade proporciona a frescura e acidez ideais para a produção de vinhos tintos elegantes.
Nos últimos anos, a Touriga Nacional tem beneficiado de um significativo desenvolvimento qualitativo, colocando-se assim como a melhor e mais emblemática casta de Portugal. Estando historicamente associada à região do Dão, esta casta, também duriense, já expandiu para outras regiões de Portugal, nomeadamente para o Alentejo. Por outro lado, temos conhecimento de uma expansão international, com referência a França e Estados Unidos.
Harmonização: Alcatra Maronesa, Pá de Porco Assada, Queijo Parmesão, Chocolate Preto.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 100399