O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Novembro de 2022
Muito equilibrado na boca e no aroma, destacando-se a fruta madura, envolvida por notas de pimenta preta e florais delicadas. Apresenta taninos marcados, boa estrutura, proporcionando em prova um final longo, fresco e muito redondo.
Na Quinta de Ventozelo, cada casta é uma história. Mas também de várias castas foi feita uma história só. No caso do Blend, temos um trio que encaixa na perfeição. A exuberância da Touriga Nacional é complementada pela elegância da Touriga Franca, condimentada no final pela Tinta Roriz. Um vinho que em cada copo nos fala da fruta, da terra e da vegetação Ventozelo.
Vinificação: Vindima manual, durante o mês de Setembro, com cuidadosa seleção de uvas. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 300 e 500 litros.
O vinho tinto Quinta do Ventozelo Blend é um vinho gastronómico que acompanha na perfeição pratos de cozinha tradicional portuguesa e de influência mediterrânica, em geral. O seu perfil equilibrado permite ainda ser apreciado a solo.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 105156
Quinta de Ventozelo
Em 2014 a Quinta de Ventozelo foi adquirida pela Gran Cruz, a maior empresa exportadora de vinho do Porto em Portugal, que já transformava as suas uvas desde 2011.
A estratégia da Gran Cruz busca, desde esse momento, valorizar o enorme potencial da propriedade. Isto passa não só por trabalhar a riqueza e diversidade dos seus vinhos, mas também por apostar no azeite, no enoturismo e no turismo de natureza.
Num envolvimento total com este lugar e o seu terroir, todo o trabalho desenvolvido tem como principal foco privilegiar e preservar a sua simplicidade e autenticidade.
Morada
Quinta de Ventozelo Ervedosa do Douro
5130-135 S. João da Pesqueira T. +351 254 732 167 [email protected]
