Vinho Tinto

Quinta das Brôlhas

2021, 75cl

Douro

Quinta das Brôlhas

Todas as vinhas da Quinta das Brôlhas estão divididas em parcelas diferentes e cada parcela é colhida à mão. As uvas são selecionadas antes de entrarem na adega. São desengaçadas e pisadas em lagares de 1 a 3 dias antes de darmos início à fermentação, que ocorre nos mesmos lagares. Os vinhos são pisados a pé todas as noites e usam-se os antigos “macacos” para baixar a manta durante o dia. Uma vez completada afermentação, os vinhos são tirados a limpo para cubas de aço inox, onde se processa a fermentação maloláctica.

O Quinta das Brôlhas Reserva estagiou depois durante 18 meses,parte em barricas novas de carvalho Francês de 225 litros e outra parte em barricas usadas de carvalho francês de 225.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Quinta das Brôlhas

A Quinta das Brôlhas, situada na Região Demarcada do Douro, é constituída por duas propriedades com o mesmo nome, uma na margem direita do Rio Douro, junto à Régua e a outra na margem esquerda, em Valdigem, local onde se faz a vinificação conjunta. É em Valdigem que se situa a Casa de Habitação do Séc. XVII com Capela do princípio do Séc. XVIII. A Adega é de arquitectura própria da Região, com lagares de granito, tonéis de madeira de castanho e cubas modernas de aço inoxidável. Parte da produção é destinada a Vinho Generoso (Vinho do Porto) e a restante destina-se a vinho de consumo Tintos e Brancos. As vinhas estão enxertadas com as melhores castas da Região.

Os terrenos destas propriedades são xistosos, de pequena e média encosta, com exposição a Sul e Sul/Poente. Os vinhos tintos são obtidos a partir das castas Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional,Tinta Barroca,Tinto Cão e Sousão, enquanto que os brancos provêm das castas Malvasia Fina, Gouveio e Viosinho. Estas castas foram introduzidas com a reestruturação das vinhas, a que se seguiu a modernização da Adega.

Morada

Morada: Rua das Francesinhas, 21 – 3º Dto. 1200 – 675 Lisboa

Telfs: +351 213 960 044 // +351 254 331 756

Telm: +351 917 575 928