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O Produtor, nota de prova publicada em 28 de Maio de 2021
Profundamente na cor. Enorme concentração de aromas. Notas de frutas vermelhas, potentes e elegantes. Sólido, vigoroso, com taninos compactos e bem integrados. Final longo e distinto. Um vinho para o envelhecimento.
Colheita Manual para caixas pequenas de 15 kg. Vinificação Parte da colheita é pisada em calhas tradicionais de mármore rasas e abertas, conhecidas como lagares. O restante é fermentado em tanques de aço inoxidável usando controle de temperatura.
Contém sulfitos.
SKU: 105124
A beleza da planície alentejana, a cultura, a caça e a rica tradição gastronómica fazem de Estremoz uma região apaixonante. Fundada em 1258 por D. Afonso III, aqui viveu D. Dinis e Vasco da Gama foi investido Comandante no descobrimento do caminho marítimo para a Índia. Em pleno coração do Alto Alentejo, os solos derivados de xisto e argilo-calcários, bem como o clima de influência continental, permitem obter reduzidas oscilações qualitativas e vindimas sem chuva, condições ideais para uma cultura vitivinícola de exceção. Foi este o local eleito por João Portugal Ramos para fazer os seus próprios vinhos, após a longa carreira como enólogo consultor na criação de vinhos nas principais regiões vitivinícolas de Portugal.
João Portugal Ramos Vinhos S.A.
Vila Santa
7100-149 Estremoz
Portugal
