Quinta da Boa Esperança
Um vinho genuíno, com elevado potencial de envelhecimento, que nos transporta a uma experiência antiga, criado em sintonia com a natureza e com os antigos saberes.
É em solos argilo-calcários que estão plantadas as vinhas que originam este vinho tinto regional de Lisboa, Quinta da Boa Esperança.
Vindima: 100% manual para caixas de 15 Kg.
Vinificação: Desengace total seguido de maceração pré-fermentativa a 8ºC. Posterior fermentação em lagar com temperatura controlada de 24ºC.
Estágio: 40 meses em barrica nova de carvalho francês. Estágio de 24 meses em garrafa.
Harmonização: Pratos de carne, pratos de peixe condimentados, queijos, enchidos.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 107439