Robert Parker, nota de prova publicada em 3 de Outubro de 2013
Um glorioso perfume de carvão doce, trufa, groselha preta e caixa de especiarias emerge da garrafa do Opus One, saturado de cor púrpura desta colheita de 2010. Os aromáticos deslumbrantes são seguidos por um blend tinto encorpado (84% Cabernet Sauvignon, 5,5% Merlot, 5,5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot e 1% Malbec) exibindo muita fruta de groselha preta picante, corpo médio a cheio, taninos aveludados, e não uma borda dura a ser encontrada. A textura, o comprimento e a riqueza são todos impressionantes.
A Opus One foi fundada pelo Barão Philippe de Rothschild, lendário proprietário de Château Mouton Rothschild, e pelo famoso vinicultor de Napa Valley, Robert Mondavi.
Ao combinar as grandes tradições vinícolas e inovações de ambas as famílias, o objectivo singular dos fundadores era criar um vinho excepcional no coração de Napa Valley.
Opus One, como qualquer grande obra, surgiu por paixão. Dedicado a uma qualidade sem compromissos, o único objectivo do Opus One é expressar esta visão e espírito apaixonado para as gerações vindouras.
COLHEITA 2010
A vindima de 2010 será há muito lembrada como um ano excepcionalmente exigente. O sucesso da vindima de 2010 foi assegurado quando avaliamos correctamente a maturação precoce das uvas e tivemos a confiança de colher à primeira vista da maturação. A vindima começou em 23 de Setembro e terminou trinta e um dias mais tarde, a 23 de Outubro.
Aromas de amoras frescas, pétalas de rosa, chocolate e expresso acentuam uma profunda tapeçaria de nuances frutadas e terrosas. Os taninos aveludados redondos enrolam uma textura sedosa com um ligeiro toque de mineralidade. Os sabores da fruta escura são realçados pela acidez bem integrada. A acidez e a estrutura dos taninos prometem uma vida muito longa para este vinho.
Prémios
97/100 Vinous; 96/100 james Suckling; 96/100 Robert Parker
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 105889
Opus One
Ao erguer-se suavemente da terra à sua volta, a adega Opus One não se apressa a revelar-se. O edifício está em harmonia com o seu ambiente natural, oferecendo uma transição suave da vinha para o seu exuberante e verdejante exterior de erva. Tal como honra a terra, também honra a luz. Quatro parcelas de vinha meticulosamente cobertas formam a propriedade do Opus One. Aqui, a equipa da vinha cultiva cinco castas tradicionais de Bordeaux com experiência, paixão e dedicação. Este toque humano essencial faz emergir as características de cada vindima através de um equilíbrio de coaxamento delicado e de suave contenção.
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