O Produtor, nota de prova publicada em 15 de Abril de 2020
Cor encarnada densa profunda. Nariz de grande elegância e complexidade com notas fruta preta, madeira integrada e especiarias. Na prova, revela-se o mesmo perfil de elegância com estrutura de taninos elegantes, longos e mastigáveis. Notas de chocolate e notas minerais terrosas, integradas com notas de barrica e final floral.
Fermentação de cada casta em separado em cubas de inox e lagares com maior extração. Maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 2 dias. 40% do lote estagiou em barricas usadas de carvalho francês.
Prémios
Wine Enthusiast TOP100 Best Buy 2018 – 90 pontos; China Wine & Spirits Awards 2018
Medalha de Ouro; Citadelles du Vin 2018
Medalha de Prata; Mundus Vini Summer Tasting 2018
Medalha de Prata
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 105628
Monte da Ravasqueira
Ligado há várias gerações à família José de Mello, o Monte da Ravasqueira está localizado no concelho de Arraiolos, e incorpora em si 29 talhões de vinhas com castas variadas nacionais e internacionais. O enólogo Pedro Pereira Gonçalves é o responsável pelo desenho de todos os vinhos produzidos numa adega pensada ao estilo de Napa Valley nos E.U.A..