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O Produtor, nota de prova publicada em 23 de Maio de 2017
Cor vermelho escuro. Aroma a fruta preta com notas de carne e especiarias. Gosto de doce fruta preta com frescura em uma estrutura densa com chocolate preto no final da boca.
As uvas são descascadas e esmagadas diretamente na cuba, 7 dias de maceração a frio; A fermentação alcoólica começa a 12ºC e termina a 32º, fermentação malolática em carvalho francês. 18 meses em barricas de carvalho francês de 1 e 2 anos.
Contém sulfitos.
SKU: 101383
Casca Wines é um projecto de enólogos que decidiram criar uma marca de vinhos portugueses de grande qualidade. Um projecto que apenas utiliza as melhores uvas de cada região e que procura reavivar as tradições únicas de Portugal.
CASCA WINES – PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE VINHOS, S.A
NINHO DE EMPRESAS DNA CASCAIS, ESCRITÓRIO 7, CRUZ DA POPA.
2645-449 ALCABIDECHE
