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/20 Revista de Vinhos
O Produtor, nota de prova publicada em 30 de Setembro de 2021
Com cor vermelho profundo, mostra aromas de flor de laranjeira, fruta preta e café. Na boca, tem notas de especiarias e fruta preta. Estrutura equilibrada e final persistente.
As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para a cuba, 7 dias de maceração a frio; a fermentação alcoólica inicia-se a 12ºC e termina a 32ºC, Fermentação Maloláctica em carvalho francês (40% do lote). Cerca de 40% do lote estagiou durante 6 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Contém sulfitos.
SKU: 101173
Casca Wines é um projecto de enólogos que decidiram criar uma marca de vinhos portugueses de grande qualidade. Um projecto que apenas utiliza as melhores uvas de cada região e que procura reavivar as tradições únicas de Portugal.
CASCA WINES – PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE VINHOS, S.A
NINHO DE EMPRESAS DNA CASCAIS, ESCRITÓRIO 7, CRUZ DA POPA.
2645-449 ALCABIDECHE
