O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Novembro de 2021
É um vinho de bela cor violeta sem ser opaco; tem um aroma intenso e complexo, cheio de caráter e delicadeza. Na boca, tem uma forte presença, mas é muito fresco e suave. Um Dão sedutor de textura aveludada e grande profundidade que irá crescer imenso em garrafa nos próximos anos.
Um vinho com uma forte presença, mas muito fresco e suave. Um Dão sedutor de textura aveludada, nascido de vinhas velhas em Seia que se situam num dos locais mais frios da região, no sopé da Serra da Estrela.
A conjunção de altitude, solos e as variedades de uvas da propriedade resultam num terroir perfeito para este M.O.B. Tinto, vinificado em lagares e cubas de inox com pouca extração e a baixas temperaturas. Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 104309
M.O.B.
M.O.B. (Moreira, Olazabal e Borges) nasce da vontade de três enólogos, Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges, fazerem um vinho em conjunto. A região escolhida foi o Dão, uma região pela qual têm uma admiração comum que nasceu na prova de vinhos mais velhos, das décadas de 60 e 70, que os surpreenderam pela sua elegância e frescura. A identidade e complexidade destes vinhos é de facto notável e servem como elemento de inspiração para a criação dos MOB, quer sejam brancos ou tintos.
Morada
Estrada Nacional 17 27, Rio Torto 6290-261 RIO TORTO GVA Rio Torto
