O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2021
Cor aberta a lembrar vinhos de climas frios, tem um nariz muito fino e elegante, com notas florais bem complexadas com fruta fresca. Na prova de boca é enganadoramente leve pois mostra-se intenso e cheio de caráter.
As vinhas, num total de quinze hectares, dez localizadas em Seia e cinco em Gouveia compostos por vinhas velhas, situam-se num dos locais mais frios da região, no sopé da Serra da Estrela. A conjunção de altitude, solos e as variedades de uvas da propriedade nos convenceram de que seria o lugar certo para seguir em frente. O M.O.B. Alfrocheiro provém das vinhas de Seia, vinificado em cubas de inox com 50% de engaço, pouca extração e a baixas temperaturas. Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho usadas de 500 litros. Nas nossas vinhas, a casta Alfrocheiro produz sempre vinhos delicados. A precisão, personalidade e subtileza deste vinho torna-o no no MOB mais “intelectual”.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 104312
M.O.B.
M.O.B. (Moreira, Olazabal e Borges) nasce da vontade de três enólogos, Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges, fazerem um vinho em conjunto. A região escolhida foi o Dão, uma região pela qual têm uma admiração comum que nasceu na prova de vinhos mais velhos, das décadas de 60 e 70, que os surpreenderam pela sua elegância e frescura. A identidade e complexidade destes vinhos é de facto notável e servem como elemento de inspiração para a criação dos MOB, quer sejam brancos ou tintos.
Morada
Estrada Nacional 17 27, Rio Torto 6290-261 RIO TORTO GVA Rio Torto
