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O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2015
Aroma a frutos vermelhos bem maduros e com nuances florais. No Palato, entrada suave, mostrando-se depois um vinho com muita fruta de estrutura equilibrada e tanino redondo. Vinho com elegância e frescura e boa persistência no final de boca. Harmoniza com Carnes Vermelhas, queijos e enchidos.
Este vinho foi produzido a partir de um blend de castas: 64% mistura de Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Vinhas Velhas vinificado junto; 27% Touriga Nacionale 9% Vinhas Velhas. Envelhecimento: 64% em cubas de inox; 36% em barricas de carvalho francês usadas de 225 litros.
Contém sulfitos.
SKU: 104392
O nome vem do Avô, mas é o filho e os netos que estão a dinamizar os vinhos desta bonita quinta no Douro, ajudados pelo conhecido enólogo Luís Pato. O projecto foi iniciado em 2008, e hoje, a Quinta do Pôpa reúne 14 hectares de vinha, composta por uma mistura de nobres castas tintas, todas de letra A, entre as quais a Tinta Roriz, acompanhada pela Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão e Malvasia Preta, destacando-se em grande percentagem a Touriga Nacional, além dos três hectares de vinhas velhas com idade superior a 60 anos de idade. Um projecto assente sob uma estrutura familiar, que une diferentes gerações, o que se reflecte no próprio processo de produção, no qual se conciliam as técnicas mais sofisticadas com séculos de rigorosa tradição, como a vinificação através da pisa a pé em lagares de granito a uma temperatura controlada; e na construção de uma marca com personalidade e qualidade, criada através da sua história e do casamento harmonioso entre a terra e o clima que o seu terroir tem para oferecer.
Quinta do Pôpa, Lda.
Estrada Nacional 222, Adorigo
5120-011 Tabuaço
Portugal
