Lobo Seleção
VINDIMA
Na terceira semana de Setembro, em clima seco. Colheita manual. Rendimento médio de 40 hl/ ha
VINIFICAÇÃO
Desengaçe e esmagamento total, seguido de fermentação com temperatura controlada em cuba-lagares e com macerações longas. Estágio de 12 meses em madeira de carvalho francês, americano e português, seguido de seguido de
estágio em garrafas até aos dias hoje.
ORIGEM DAS UVAS
Fernando Pó (Palmela)
ENVELHECIMENTO
Estagiou durante 12 meses em cascos de carvalhos, americanos, francês e português seguido de alguns meses em garrafas.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106766