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Vinho Tinto
Kompassus
Reserva 2019, 75cl
Bairrada DOC

13,90

 14%

 Potencial de envelhecimento

 Servir a 16º-18º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 25 de Setembro de 2020

Elaborado a partir da Baga de vinhas velhas, é um vinho que revela aromas florais, fruta madura, taninos consistentes mas muito equilibrados. Final longo e persistente. Vinho gastronómico e com capacidade de evolução.

Descubra todos os vinhos deste produtor

Kompassus

O Kompassus Reserva Tinto 2019 nasce de uvas de vinhas velhas, entre 50 e 90 anos, plantadas em solo argilo-calcário, num clima mediterrânico temperado com influência atlântica.
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Colheita manual na 1ª semana de Outubro com caixas perfuradas de 15Kg. Fermentação em lagares de inox com maceração pelicular prolongada, seguida de estágio em barricas usadas de Carvalho Francês de 400L e 700L durante 18 meses.

Enólogos: Magda Costa & Anselmo Mendes.

Prémios

17/ 20 Grandes Escolhas
16.5/ 20 Revista de Vinhos.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 101211

Kompassus Vinhos

João Póvoa iniciou-se na produção de vinhos com marca em 1991, com a Quinta de Baixo, tornando-se o primeiro produtor individual de referência do concelho de Cantanhede.

Desde 2005, a empresa chama-se Kompassus e mantém uma filosofia de produção de vinhos assente nas raízes e tradições familiares. Dedica-se à produção de vinhos de excelência, com métodos de vinificação e práticas de viticultura de intervenção mínima. A empresa é detida por João Póvoa, médico oftalmologista de profissão e agricultor por paixão. Desde os 8 anos, João se envolveu com o terroir da Bairrada, apaixonando-se pela casta Baga, que se tornou a base dos seus vinhos tintos e espumantes. Grande parte das uvas ainda vêm de vinhas velhas com mais de 70 anos.

Com 30 anos de dedicação à produção de vinhos com marca, João Póvoa tem vindo a construir, ao longo dos anos, uma reputação sólida. A sua família já produzia vinhos na Bairrada, e foi com a mãe e o pai que aprendeu os primeiros segredos da região, desenvolvendo uma paixão que o acompanhou ao longo da vida. Hoje, os seus vinhos são reconhecidos pela sua finesse, requinte e profundidade, conquistando distinções e reconhecimento desde 1991.

Morada

Kompassus Vinhos, Lda.

Cordinhã
3064-909 Cantanhede