14,86€
/20 Revista de Vinhos
O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2020
Cheiro complexo de compota, figos, especiarias e nozes. Sabor redondo, muito macio e muito fresco. Final de boca refrescante e pronunciado.
As uvas colhidas à mão são descascadas e trituradas, seguidas de fermentação com maceração dos filmes para extração dos melhores. A adição do conhaque estabelece o corpo e o aroma do vinho, tendo sido estabelecido pela equipe de enologia no melhor estado, após rigoroso controle.
Contém sulfitos.
SKU: 105325
A secular Casa Agrícola Horácio Simões não é o maior produtor da Península de Setúbal, mas é certamente um dos mais antigos e mais reputados na região. Encontra-se aqui em perfeito equilíbrio uma abordagem tradicional e quase artesanal dos antepassados e uma sede da geração contemporânea para experimentar coisas novas.
A adega na Quinta do Anjo é pequena e disfarçada de vivenda com uma loja e café, onde os locais gostam de ficar à sombra no pátio para tomar um copo à tarde. Ao passar na rua nem se dá pela adega, sobretudo se o portão estiver fechado.
A casa dispõe de cerca de 40 hectares de vinha própria e conta com mais 30 hectares de vinha dos parceiros, para além de alguma uva comprada na região. A produção anual é de cerca de 300 mil litros de vinhos tranquilos, Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo.
