11,69€
O Produtor, nota de prova publicada em 5 de Maio de 2021
Cor rubi concentrada notas de eucalipto típicas da casta. Estrutura concentração e acidez em uma combinação muito fresca e energética que permitirá uma boa evolução em garrafa.
O Indígena é o primeiro vinho totalmente biológico da Herdade do Rocim
Colheita manual. Na adega as uvas foram submetidas a uma seleção cuidadosa em um tapete vibratório sendo destemidas com um leve esmagamento da baga. Fermentação em depósitos de cimento e envelhecimento em depósito de cimento por 9 meses.
Contém sulfitos.
SKU: 106523
A Herdade do Rocim é uma propriedade situada entre a Vidigueira e a Cuba, no Baixo Alentejo, com cerca de 120 hectares, entre os quais 70 de vinha e 10 de olival. Adquirida em 2000 pela Movicortes, S.A., nos anos seguintes houve trabalhos de reestruturação e qualificação, consumados com a plantação da maior parte da vinha que hoje constitui a Herdade. Este processo de implantação foi feito de acordo com critérios específicos que possibilitam a produção de uvas de elevada qualidade. A Adega é um elemento estruturante do projecto da Herdade do Rocim, que alia a produção de vinho à qualidade estética da sua arquitectura e funciona como elemento promocional para a requalificação da região. Na Herdade do Rocim todos os esforços vão no sentido de fazer bem, melhorando sempre e com uma preocupação constante na qualidade do vinho.
Herdade do Rocim
Estrada Nacional 387 | Apartado 64. 7940-909 Cuba | Alentejo
