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O Produtor, nota de prova publicada em 23 de Outubro de 2022
Cor rubi, no aroma destaca-se o carácter de terra fresca, com aromas intensos a fruta fresca. Boca rugosa, mas aveludada e fresca.
As nossas vinhas sentem o sol vivo da Serra d ́Ossa por entre os sobreiros da Herdade da Candeeira tecendo um manto de rendas de luz que as embeleza e refresca.
Vinificação e estágio: Vindima noturna, seguida de fermentação feita em lagar de inox a temperatura controlada, seguindo-se um estágio de 20 meses em “Tinajas” de barro poroso.
Contém sulfitos.
SKU: 107151
Em pleno Alentejo, na vila de Redondo, nasce uma Herdade Iluminada. A Herdade da Candeeira traz uma nova luz ao Alentejo, que junta o clássico, o antigo, o esquecido e o futuro dos vinhos de Portugal. Com uma adega dotada da mais atual técnica de transformação das uvas, promete surpresa e redescoberta.
Vinhos de castas antigas com uma reinterpretação moderna, uma combinação imprevisível e arrojada, para valorizar o Redondo.
