Feijoada & CO
Vinificação | Colheita em separado de cada casta, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox com temperaturas controladas, prensagem seguindo-se a fermenta o maloláctica em cuba de inox. Com 30% de vinho envelhecido em carvalho adicionado ao lote final para dar um pouco mais de estrutura. Após o engarrafamento seguiram- se pelo menos mais 3 meses de estágio em garrafa
Prémios
91/ 100 Dean Tudor
87/ 100 Nathalie MaClean
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 105779