E.A.
A proposta premium da gama EA. Foi produzido pela primeira vez em 2005.
Vinificação: Produzido a partir de uvas plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando atingem o estado de maturação ideal, as uvas são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo com desengace total e ligeiro esmagamento. A fermentação ocorre em cubas de aço inox, a uma temperatura controlada de 24-27ºC. Após a fermentação, o vinho estagia em madeira durante 6 meses. Seguem-se o loteamento, a filtração e o engarrafamento.
Enologia: Pedro Baptista | Duarte Lopes.
Um vinho jovem, com as características próprias da sua categoria: fácil de beber e pensado para consumo imediato. A proposta da Adega Cartuxa para o dia a dia e ocasiões mais informais.
Prémios
16/ 20 Revista de Vinhos (2019)
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 101411