E.A.
Vinificação: Produzido a partir de uvas plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. A fermentação ocorre em cubas de aço inox a temperatura controlada de 24-27ºC. Após a fermentação procede-se a filtrações, loteamentos, estabilização tartárica, filtração final e engarrafamento.
Um vinho do ano, com as características próprias dos vinhos jovens, fácil de beber e para consumo imediato. A proposta da Adega Cartuxa para o dia a dia e ocasiões mais informais.
Prémios
16/ 20 Revista de Vinhos (2019)
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 101411