O Produtor, nota de prova publicada em 29 de Agosto de 2022
Cor: Intensos tons de vermelho escuro.
Aroma: Aroma complexo e intenso a Ameixas Negras e frutos silvestres, Flores de Esteva e a frescura do Eucalipto. Evidencia complexidade realçado pela extração minuciosa, um leve carácter seco típico do terroir de Dona Matilde.
Sabor: Na boca é volumoso, com bastante exuberância de aromas e excelente acidez, mas muito elegante, resultando no equilíbrio perfeito e num final de boca longo e intenso.
Nos anos de 1940 um menino vê o avô plantar uma vinha na propriedade da família, nas margens do rio Douro. Passados 70 anos, esse menino, agora também avô, cria um vinho muito especial feito de uvas colhidas precisamente daquelas videiras com 90 anos.
Um blend com mais de 30 castas tradicionais do Douro, algumas das quais permanecem num absoluto mistério, o que confere ao vinho tinto Dona Matilde Vinha do Pinto uma personalidade única e incomparável.
Enologia: João Pissarra.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 105840
Quinta da Dona Matilde
A quinta Dona Matilde é uma das mais antigas propriedades da região do Douro. Anteriormente conhecida por Enxodreiro, a quinta integrou a primeira demarcação, ordenada pelo Marquês de Pombal em 1756, e fazia parte das propriedades com autorização para produzir “vinhos de feitoria”, expressão sinónimo dos melhores vinhos, aqueles que se destinavam à exportação. Ainda hoje toda a vinha da quinta tem letra A, a mais alta classificação da região, utilizada no setor do vinho do Porto.
