429€
O Produtor, nota de prova publicada em 15 de Junho de 2017
O Dominus 2014 oferece aromas de cardamomo e chão de floresta com fruta azul profunda, taninos sedosos em
camadas e um belo e longo final.
Na Dominus Estate, a estação 2014 caracterizou-se por um início de inverno muito seco, com chuvas fortes em fevereiro e precipitação contínua em março e abril.
As temperaturas médias foram mais elevadas do que as médias históricas, com pequenos picos de calor em junho (101 F) e em julho (103 F). Não foram registados picos de calor em agosto ou setembro.
98/100 James Suckling; 97/100 Jeb Dunnuck; 97/100 Robert Parker
Contém sulfitos.
SKU: 106685-1
Produzimos vinhos que reflectem a pureza, complexidade e carácter das uvas cultivadas exclusivamente a partir da vinha Napanook. Esta proveniência única qualifica os nossos vinhos como vinhos engarrafados na propriedade, uma designação raramente encontrada.
O carácter de um vinho é definido pelas uvas na vindima. Com os nossos extensos esforços na vinha, uma vez que temos as uvas na mão, a nossa prática de vinificação é minimalista:
Uma selecção minuciosa dos cachos à mão.
Triagem óptica dos bagos.
A suave bombagem – extrai delicadamente aromas, cor, tanino, e revela a personalidade de cada lote.
Empilhamento manual de barrica a barrica a cada três meses, utilizando o esquive.
Dominus Estate
2570 Napanook Road
Yountville, CA 94599 USA
Email: [email protected]
+1 707-944-8954
+1 707-944-0547
