Vinho Tinto

Curral Teles

Alpha (⍺) 2020/2021, 75cl

Douro

Curral Teles

Curral Teles é o lugar onde se encontra a nossa adega. Nestes vinhos é trabalhado essencialmente a influência humana no vinho. Desde o tipo de casta, modos de plantação, vinificação, estágio, etc. São vinhos feitos em pequenas quantidades que refletem as experiências que são feitas na adega e que não são produzidos todos os anos. São classificados com letras do alfabeto grego em honra às experiências que eram feitas nas academias gregas.

DOC Douro. Localização Douro Superior. Este vinho provém das colheitas de 2020 e 2021.

Vinificação: Método de vinificação usado pelos romanos e pelos monges de Cister – Uvas inteiras tintas pisadas durante 3 horas em calcatórium. De seguida são prensadas em prensa vertical e depois o mosto fermenta e estagia durante 8 meses em cuba de cimento.

Dados adicionais: pH: 3,74 Açúcar Residual: < 2 g/L Produção: 2 000 garrafas.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Mateus Nicolau de Almeida

Mateus é a quinta geração da família Nicolau de Almeida a produzir vinho no Douro. Em conjunto com a sua esposa, Teresa Ameztoy, trabalham numa adega à qual chamam Adega do Sável (Alosa alosa).
A Mateus Nicolau de Almeida é uma empresa familiar enraizada na tradição vinícola da região do Douro, em Portugal, onde história e inovação se encontram para criar vinhos de excelência. Com uma herança que remonta a gerações, a família foi pioneira no desenvolvimento do Vinho do Porto, e hoje segue comprometida em expressar o melhor do terroir duriense em cada garrafa.
A produção valoriza a autenticidade e qualidade dos vinhos portugueses, combinando métodos tradicionais com práticas sustentáveis e biodinâmicas, que respeitam o solo e o ecossistema local. O cuidado com cada etapa, desde a videira até o momento em que o vinho chega à mesa, reflete a dedicação a um trabalho minucioso e de paixão.
Presente no mercado internacional, a Mateus Nicolau de Almeida é reconhecida por levar aos consumidores vinhos que celebram a essência da região do Douro.
Convidamos-vos a descobrir e compartilhar esta experiência enológica única.

Morada

Caminho Curral de Telles, Apartado 43
5150-636 Vila Nova de Foz Côa