Vinho Tinto

Chateau Montelena

Estate Cabernet Sauvignon 2013, 75cl

Napa Valley, California

Chateau Montelena

Notas do Enólogo: Sentimos um grande orgulho na gestão desta vinha tão especial, que está sob os nossos cuidados há 50 anos. Mesmo uma visita casual à Borgonha ou a Bordéus revela facilmente parcelas familiares que têm existido e prosperado por séculos. Esta relação entre o agricultor e o seu campo é uma verdadeira parceria e sublinha o papel do homem como parte integrante do terroir. Ao discutir topografia, clima e geologia—o que muitos consideram ser a essência do local—é fácil esquecer as mãos cuidadosas que plantam as videiras, trabalham o solo e podam os ramos. Para o agricultor, é necessária uma dedicação persistente, propósito e perspetiva para ter sucesso. Mas, mais importante ainda, é compreender que cada colheita não é um sprint, mas uma etapa individual de uma maratona de várias décadas. Apenas sob a orientação cuidadosa de uma equipa experiente e dedicada é que o verdadeiro potencial de qualquer vinha pode ser alcançado. No Chateau Montelena, a prova desse sucesso está na longevidade da nossa equipa, na natureza do nosso local e na máxima qualidade da nossa fruta.

Colheita: A colheita de 2013 foi mais uma excelente para o Vale de Napa. As chuvas de inverno no início do ano e o clima seco na primavera induziram o stress precoce necessário nas nossas vinhas, estimulando o desenvolvimento de uma textura e corpo ricos, característicos do nosso Cabernet da propriedade. O longo e quente verão que se seguiu, juntamente com boas produções, trouxe equilíbrio rapidamente a cada parcela, exigindo pouca intervenção e encorajando uma maturação uniforme. O resultado é um vinho de guarda que mostra o equilíbrio clássico da estrutura do Velho Mundo e a maturidade do Novo Mundo.

Datas da Colheita: 10 de setembro a 10 de outubro.
Blend: 97% Cabernet Sauvignon, 1,5% Cabernet Franc, 1,5% Petit Verdot.
Estágio em Barrica: 24 meses, 100% carvalho francês, 30% novo.
Data de Engarrafamento: Dezembro de 2015.
Data de Lançamento: Março de 2017.
Enólogo: Matt Crafton.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Chateau Montelena

Tudo Começa com a Curiosidade. Mentes curiosas nunca se contentam. Na Montelena, questionamos tudo — convenções, metodologias passadas ou como podemos melhorar um pouco mais. Com a liberdade de explorar, temos o privilégio de aprender. E, ao nos perguntarmos “porquê”, compreendemos melhor o caminho para o “como”.

Com um legado de 14 décadas vem a responsabilidade de crescer ainda mais, e recusamos descansar sobre os louros do passado. Prestamos homenagem à nossa herança ao inovar, e não ao imitar. A tecnologia moderna não substitui as pessoas nem a arte de fazer vinhos, mas expande o nosso potencial criativo. Aqui, não há fórmulas.

Cada projeto é guiado por uma reflexão cuidadosa, com a determinação de construir o nosso futuro.

Cinquenta anos de propriedade da família Barrett cultivaram um entendimento profundo da terra que trabalhamos. Não nos interessa recriar um sabor específico nos nossos vinhos ano após ano, mas sim capturar cada estação única através da perspetiva do nosso terroir. O nosso objetivo é pintar com todas as cores, com a Montelena expressa em cada colheita.

Há uma história única em cada garrafa que criamos.

Construímos os nossos vinhos para resistirem ao teste do tempo. A nossa cave, que inclui todas as colheitas que produzimos, é prova dessa crença. Contudo, a longevidade não é apenas uma prova de resistência, mas sim uma oportunidade de florescer. Cada garrafa deve ser deliciosa hoje e continuar a evoluir, recompensando a paciência no futuro.

Morada

Chateau Montelena
Napa Valley