Vinho Tinto

Castillo Ygay

Gran Reserva Especial 2011, 75cl

Rioja

Castillo Ygay

O Castillo Ygay é produzido exclusivamente com as melhores uvas de La Plana, uma parcela de 40 hectares plantada em 1950, situada a 485 metros de altitude, na zona mais elevada da Finca Ygay. Esta propriedade de 300 hectares envolve a adega Marqués de Murrieta, localizada na Rioja Alta.

Vindima Manual: Realizamos uma vindima manual selecionada, em caixas de pequena capacidade, para preservar a qualidade das uvas. O Tempranillo foi colhido entre 17 e 22 de setembro, enquanto o Mazuelo foi vindimado a 28 de setembro de 2011.

Vinificação: Os cachos são desengaçados e, após passarem pela mesa de seleção, as castas fermentam separadamente em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura. A maceração dura entre 10 e 12 dias, período em que são realizadas remontagens, pigeages e delestages frequentes para favorecer o contacto do mosto com as películas e promover uma extração lenta e natural de aromas e polifenóis. Após a fermentação, os sólidos da uva são prensados em prensas verticais, num processo suave e lento que favorece a extração de cor e taninos maduros das películas.

Estágio: O Tempranillo estagia durante 28 meses em barricas de carvalho americano de 225 litros, enquanto o Mazuelo passa pelo mesmo período em barricas de carvalho francês de 225 litros. Após a definição do lote final, o vinho repousa durante 13 meses em depósitos de betão antes do engarrafamento.

“Depois de um inesquecível 2010, o Castillo Ygay volta a expressar o maravilhoso potencial da parcela La Plana.” – María Vargas, Diretora Técnica.

Prémios

99 / 100 – Sobremesa
98 / 100 – Decanter
98 / 100 – Falstaff
98 / 100 – Guía ABC
98 / 100 – La Vanguardia
97 / 100 – Tim Atkin
97 / 100 – James Suckling
97 / 100 – Wine Enthusiast
97 / 100 – Proensa
97 / 100 – Robert Parker
95 / 100 – Vinous Media
94 / 100 – Wine Spectator

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Marqués de Murrieta

A fundação de Marqués de Murrieta está ligada às origens dos vinhos de Rioja desde que Luciano Murrieta produziu, em 1852, o primeiro vinho de Rioja e foi também o primeiro a exportar seus vinhos. Luciano, nomeado marquês pelo rei Amadeo de Sabóia graças ao seu trabalho em Rioja, viajou para Bordeaux para aprender as técnicas de vinificação que introduziu mais tarde na Espanha. Ele estabeleceu o conceito de château no Ygay Estate, onde construiu o emblemático Castelo Ygay. Em 1983, Vicente Cebrián Sagarriga, o décimo conde de Creixell, assumiu o projeto. Modernizou a adega e, com a sua vocação empresarial, continuou o legado de Marqués de Murrieta. Após a sua morte, o seu filho mais velho, Vicente D. Cebrián-Sagarriga, actual Conde de Creixell, assumiu juntamente com a sua irmã Cristina a gestão da adega, acompanhada por uma equipa jovem e qualificada. Ao longo dos anos, a família do Conde de Creixell tornou-se a perfeita continuidade para manter o equilíbrio entre tradição e modernidade, posicionando Marqués de Murrieta no século XXI em posição privilegiada no mundo.

Morada

N-232a Km 402, 26006 Logroño, La Rioja, Espanha