CLIMA E SOLO – Forte influência atlântica com terrenos de aluvião que contrastam com as encostas onde abunda o calcário.
COLHEITA – 100% máquina de vindimar na 3a semana de Setembro
VINIFICAÇÃO – As uvas são desengaçadas e esmagadas diretamente para a cuba, 2 dias de maceração a frio; a fermentação alcoólica inicia- se a 16oC e termina a 24oC, segue-se fermentação malolactica.
ESTÁGIO – 100% em cuba
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 101413
Casca Wines
Casca Wines é um projecto de enólogos que decidiram criar uma marca de vinhos portugueses de grande qualidade. Um projecto que apenas utiliza as melhores uvas de cada região e que procura reavivar as tradições únicas de Portugal.
Morada
CASCA WINES – PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE VINHOS, S.A
NINHO DE EMPRESAS DNA CASCAIS, ESCRITÓRIO 7, CRUZ DA POPA.
2645-449 ALCABIDECHE