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Vinho Tinto
Quinta da Pellada
Casa 2016, 75cl
Dão

53,62

 13%

 2020-2030

 Servir a 16º-18º

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19/20  Revista de Vinhos

 

O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2020

Cor da granada intensa. Muito expressivo, elegante com taninos generosos.

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Quinta da Pellada

A antiga vinha da Quinta da Pellada é o nosso maior património genético, onde foi plantada uma grande colecção ampelográfica, representando as castas sempre presentes nas vinhas da Região Demarcada do Dão. Identificamos, reproduzimos e vinificamos algumas destas variedades indígenas que, nas últimas décadas, por várias razões, por vezes qualitativas, por vezes produtivas, perderam expressão na região e no país. Para reconhecer e interpretar o seu valor, este trabalho de recuperação deu origem à libertação de alguns vinhos. Vinhos produzidos em pequena quantidade, após selecção criteriosa em toda a vinha da Quinta da Pellada, a partir das plantas mais saudáveis ​​de cada variedade. Desta diversidade, destacamos três campos que deram origem à Quinta da Pellada “Alto”; Quinta da Pellada “Casa”; Quinta da Pellada “49”. Sem mudar nada para o vinho da Quinta da Pellada, que mantém a sua mistura normal, em que estas parcelas têm uma grande expressão, decidimos engarrafar separadamente uma pequena parte destes estudos interpretativos da especificidade de cada um dos micro-terroirs, para mostrar o “Casa”. O Casa Quinta da Pellada envelheceu em barricas francesas de oito anos por cerca de 28 meses. Este vinho é outra das lições da vinícola no terroir desta questão: esta parcela de Pellada é a “mais exposta” dos três e tem um solo mais compacto com alguma argila além do granito, a presença intensa de quartzo rosa / branco e aquele que tem mais horas de sol por dia.

Prémios

95 pontos Robert Parker

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 104334

Quinta da Pellada

As primeiras referências históricas que se conhecem sobre a Quinta da Pellada aparecem por volta de 1570. A região Demarcada do Dão foi instituída em 1908, enquadrada por três maciços montanhosos – Buçaco, Caramulo e Serra da Estrela – que a preservam dos ventos atlânticos e lhe facultam condições climatéricas muito especiais e o Álvaro Castro é um dos melhores produtores portugueses e líder indiscutível na sua região, o Dão.

Morada

Quinta da Pellada 6270-141 Pinhanços – SEIA, Portugal