O Produtor, nota de prova publicada em 5 de Agosto de 2023
O Vinho Tinto Carm, é um vinho regional do Douro de cor rubi. No nariz é um vinho muito fresco e elegante com notas de frutos silvestres e cerejas pretas em equilíbrio com sedutoras nuances de “liquorice”, sendo o aroma complexado pelas discretas notas de madeira. Na boca é quente, denotando taninos firmes de textura suave e final muito persistente.
As uvas foram vinificadas na adega da Quinta das Marvalhas em Almendra no coração do Douro Superior.
As três castas foram utilizadas procurando reunir os taninos firmes da Tinta Roriz, as notas de esteva e os taninos suaves da Touriga Franca, e os aromas de frutos pretos e silvestres, com notas florais e frescas muito marcadas da Touriga Nacional. Este vinho acompanha pratos de carne, queijos e, em geral, cozinha mediterrânica.
Estágio de 8 meses em barricas de carvalho americano e francês
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 100255
CARM Vinhos
Nas nossas quintas no Douro Superior, em redor de Almendra, somos viticultores desde o final do Séc. XIX. Actualmente, a nossa vinha mais antiga foi plantada em 1966, desde aí não parámos de plantar e melhorar a selecção de clones de castas tradicionais e introduzimos o modo de produção biológico em quase todas as quintas. Com a construção da nossa adega em 2004, onde a mais moderna tecnologia se encontra com lagares para fermentar as nossas melhores uvas, produzimos, estagiamos e engarrafamos vinhos que são o fruto da nossa paixão pela terra e do nosso respeito pela natureza, que cheiram e sabem à nossa terra, ao xisto, à esteva, às flores e frutos do campo.
Morada
CARM – Casa Agrícola Roboredo Madeira, S.A.
Rua Calabria
5150-021 Almendra
Portugal
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