Vinho Tinto

Cabriz

Edição Especial 2017, 75cl

Dão

Cabriz

Cabriz Edição Especial é um vinho quase secreto, lançado apenas para que fosse descoberto, como uma jóia rara. Para beber em segredo e partilhar apenas com quem é realmente especial.

Lote com: 60% Touriga-Nacional; 20% Alfrocheiro; 20% Aragonez. Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26°C. 2 Meses de cuvaison. Estágio de 12 meses em barrica carvalho francês, 50% barricas novas e 50% barricas de 2ºuso.

Enologia: Osvaldo Amado.

Ideal para acompanhar queijos maturados e iguarias de confecção estruturada e delicada da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana.

Prémios

Ouro – Berliner Wine Trophy 2023 – Winter Tasting
Ouro – 95,76/ 100 – Prémios Vinduero 2021 – Tintos com 6 a 14 meses envelhecimento
93/ 100 – Revista Adega Brasil
92/ 100 – Wine Enthusiast – Colheita 2015
92/ 100 – International Wine Challenge 2020 – Colheita 2015
90/ 100 James Suckling – Colheita 2015

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Global Wines - Dão Sul

A Global Wines / Dão Sul é o espelho da visão empreendedora e inovadora dos seus sócios desde 1989. Desde o ínicio tem como missão a divulgação dos vinhos do Dão a nível nacional e internacional. Rapidamente esta missão abrangeu mais regiões, estando neste momento representada nas principais regiões vitivinícolas portuguesas e além-mar no Brasil, onde produz vinhos únicos e premiados no Paralelo 8,59º.

Esta visão reconhecida nacional e internacionalmente está relacionada com a equipa enológica. Com esta equipa vencedora são produzidos todos os anos vinhos de alta qualidade, premiados e publicamente reconhecidos. A sua paixão pelos vinhos faz com que se mantenham na vanguarda do sector vitivinícola português.

Morada

Dão Sul – Sociedade Vitivinícola, S.A.

Quinta das Sarzedas
3430-144 Carregal do Sal
Portugal