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Vinho Tinto
Boina
2020, 75cl
Douro

10,26

 14%

 2021-2026

 Servir a 16º-18º

165/20  Revista de Vinhos

 

O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2021

Cor Ruby. Aroma cativante, notórias nuances a morango e frutos silvestres onde a frescura da fruta seduz. No palato, o equilíbrio prevalece aliando a fruta a uma acidez vibrante e tanino sedoso. Final complexo, mas agradável.

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Boina

Um vinho que expressa a riqueza de terroirs da região, criado a partir de uvas provenientes de vinhas velhas, com idades superiores a 60 anos, plantadas parte em zonas de transição de xisto/granito a uma altitude de 500m com exposição predominante a Norte, outras em zonas tipicamente Durienses com solos xistosos situadas no Baixo Corgo e Cima Corgo, a uma altitude de 250m com uma exposição predominante Sul/Poente.

Neste field Blend predominam a Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Tinta Francisca e Souzão.

Vinificação: Vindima manual em caixas de 20Kg. Receção com desengace total, esmagamento, seguida de uma maceração a frio durante 2 dias. Fermentação com leveduras indígenas em cubas de inox a temperatura controlada de modo a obter um vinho elegante, suave, sem demasiada extração.

Estágio: 75% inox; 25% barricas usadas de carvalho francês.

Prémios

17/ 20 Pontos Revista Grandes Escolhas

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 104123

Portugal Boutique Winery